農產品加工裝備國產化率將逾60%
信息來源： 責任編輯：gaoyuan4332068
|
根據“十一五”時期農產品加工業發展的有關規劃，到2010年，我國主要農產品加工轉化率（初加工以上）將達到60％，精深加工比重明顯增加，主要農產品深加工比例（二次以上加工的產品占其產量的比例）將達到40％以上。
與上述目標和任務相對應，規劃還提出，到2010年，我國農產品加工關鍵裝備國產化率要達到60%以上，總體技術與裝備水平達到21世紀初的國際先進水平，且部分領域達到同期國際先進水平。業內專家認為，農產品加工裝備一直是制約我國農產品加工業發展的瓶頸。“十五”期間，我國農產品加工裝備研究與開發有了穩步提高，但農產品加工裝備的技術創新能力已成為目前世界農產品加工裝備競爭力的決定性因素，因此要實現上述目標，應將技術創新作為實現農產品加工裝備技術跨越的重要手段。
業內專家同時提醒，目前，世界農產品加工裝備的貿易壁壘，有80%以上來自于技術壁壘。美國、日本及歐盟等發達國家，近年來憑借其自身的技術優勢，以保障人類健康、安全、衛生和產品質量為由，在制定農產品加工裝備技術標準等方面設置了大量的技術壁壘。這些技術壁壘措施，不僅成為各國搶占技術競爭制高點的有力手段，而且已發展成為技術競爭的主要形式。為此，在提高滿足本國需要裝備水平的基礎上，農產品加工裝備業還應充分關注世界農產品加工裝備貿易壁壘的發展動向，并提高農產品加工裝備技術標準，逐步向國際標準靠攏。
|
|
